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よくある質問
2021.11.11
よくある質問
クッキングヨーグルトって何ですか?

Q.クッキングヨーグルトって何ですか?

 商品一覧にあるクッキングヨーグルトって何ですか?普通に食べられるのでしょうか?

A.
 クッキングヨーグルトは昭和の時代に学校給食用に作られた甘みのあるソフトヨーグルトです。地元高崎の小・中学校ではおもにフルーツヨーグルトとして給食メニューで提供されています。カレーの隠し味として使っている所もあります。

調理用にも使えるヨーグルトという事でクッキングヨーグルトという名前になりました。もちろんそのままでも美味しく召し上がれます。


フルーツヨーグルトの作り方

材料
 クッキングヨーグルト   適量
 ミックスフルーツ缶詰   100g
 バナナ          1本

①バナナを5mmほどの輪切りにします
②ミックスフルーツ缶の汁気を切ります
③ボウルに①②を入れクッキングヨーグルトを惜しみなくかけます
④器に盛りつけて完成です
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